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eatPRATO Walking, une édition spéciale

2020 voit une édition spéciale de eatPRATO, l'événement annuel qui cette année devient à la fois dynamique et itinérant.

Non plus concentrée en quelques jours mais articulée sur une période qui s'étend du 19 septembre au 31 octobre tout en restant fidèle au succès que eatPRATO a connu au fil des années. Le programme des événements de cette année a une nouvelle formule appelée Open Air avec une gamme de rendez-vous de week-end complètement nouveaux se terminant par la Journée nationale du trekking urbain où tout se déplacera sur les rives de la rivière Bisenzio.

Les expériences gastronomiques se fondront dans le tissu urbain et suburbain avec «  Walk around Tasting '', fil conducteur et mélange insolite d'histoire, de culture, d'art et de saveurs, mais aussi des «  Walks of Taste '' qui sont des itinéraires urbains organisés le samedi après-midi qui révéler à tous les participants des itinéraires secrets et des coins insolites de la ville, ses villas, palais, places et jardins.

Des itinéraires extra-urbains ou extra-urbains se déroulent le dimanche le long de la «Route de la laine et de la soie» et de la «Via Medicea» qui intègre les caves du territoire au moment même où les vendanges battent leur plein. Le déjeuner dans les vignes est possible.

Des mini-visites organisées révéleront un côté surprenant de Prato en encourageant le public vers des lieux insolites et cachés où les dégustations se combinent avec des performances pour former un mélange de mots, de chemins et de nourriture avec beaucoup d'histoires, d'anecdotes et de personnages. Ce sont des promenades, des coins, des aperçus, des lieux où la gastronomie et le vin font déjà partie intégrante du territoire.

Le conseiller du tourisme de la municipalité de Prato, Lorenzo Marchi, explique.

«L’obligation d’éviter les rassemblements a bien sûr suspendu temporairement les manifestations traditionnelles, les festivals gastronomiques et, surtout, le secteur du divertissement. La difficulté nous a cependant obligés à repenser comment nous pourrions offrir ces mêmes expériences dans une formule qui nous permet de toucher un nouveau public et sans décevoir ceux qui attendaient déjà avec impatience le eatPRATO habituel, nous avons donc construit des synergies supplémentaires et insufflé de l'air frais à l'ensemble du territoire, de la communauté et en valorisant la promotion de l'événement à valeur ajoutée.

«Après la pause forcée, il a été nécessaire, voire indispensable, de lancer eatPRATO Walking en septembre à la place du rendez-vous annuel de juin. Cela va réanimer la ville et le territoire d'une manière différente et dynamique. Un programme dense de culture et de« goût » itinéraires sur un mois et demi au cours desquels nous mettons au centre les nombreuses âmes de cette ville où coexistent des patrimoines culturels différents et importants.

Le Prato de l'art contemporain jouxtera celui de la cité médiévale avec ses beaux remparts du XIVe siècle. Ou encore le Prato Renaissance, le Prato de l'archéologie industrielle et celui du théâtre et du cinéma d'avant-garde, ainsi que le Prato qui a fait de la durabilité et du recyclage un élément distinctif de notre ville. Et sans oublier comment l'agriculture locale rencontre le bien-être.

Avec tout ce qui précède, eatPRATO sera un fil conducteur qui reliera dégustations, arrêts gourmands, démonstrations, histoires. Nous sommes peut-être distants les uns des autres mais nous resterons ensemble et espérer sincèrement satisfaire le grand nombre d'amoureux de notre événement ainsi que les nouveaux passionnés. "

Le voyageur contemporain est curieux, astucieux, attentif, peut sentir dans l'air une histoire et observe une œuvre ou un art avec fascination mais ne dédaigne pas la découverte d'une recette locale sans autant d'admiration. C'est pour ceux qui mangentPRATO est visé.

Tous les rendez-vous seront coordonnés par des guides touristiques et des guides environnementaux spécialisés et verront également la participation de chefs, de producteurs de vin et d'artisans. Les places disponibles à tout moment ne s'étendent pas à plus de 20 personnes. Il y aura deux équipes, matin et après-midi et pendant la journée nationale du trekking. Tout se déroulera dans le plus strict respect des protocoles de sécurité existants. Cependant, il y aura une vraie convivialité et participation. Bien sûr, ce redémarrage n'est pas encore à pleine capacité mais le cœur de Prato, la ville des gourmets et des saveurs recommencera à battre "

eatPRATO est l'événement des marques déposées pour la promotion et la valorisation des produits alimentaires et viticoles de Prato et de son territoire et organisé par la municipalité de Prato et la Strada del Vino e dei Sapori di Carmignano. eatPRATO est un événement totalement écologique et utilise uniquement des matériaux recyclables et sans plastique.

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Foodies à eatPRATO Walking

www.eatprato.it

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