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Chef Valentino Cassanelli – Délicieuse Italie

LUX LUCIS est situé sur le toit de Hôtel Principe Forte dei Marmi le long de la côte toscane et abrite le chef Valentino Cassanelli. Ses plats sont expressions libres et créatives de la cuisine italienne mais aussi la riche biodiversité de cette partie de la Versilia. Le paysage magnifique entre la mer et le […]

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Cinque Terre en novembre: avantages et inconvénients hors saison

Comme beaucoup d’entre vous le savent, j’ai visité les Cinque Terre au début novembre. Mon amie Donna de SlowMeDownEscapes était si gentil de m'inviter à sa tournée de dépistage. En raison du mauvais temps, nous n'avons pas pu explorer autant que nous le voulions, mais nous avons pu avoir une idée des lieux. C’est pourquoi […]

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Oenotourisme en Toscane: 4 idées d'itinéraires

Les gens voyagent en Italie pour de nombreuses raisons différentes, mais l'une des attractions les plus populaires est bien sûr le vin. C'est peut-être même l'une des raisons pour lesquelles vous visitez l'Italie! Si vous vous demandez par où commencer et quels établissements vinicoles ajouter en haut de votre liste, nous espérons que ce guide […]

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Épisode n ° 8 du podcast: Partagez votre rêve d'Italie pendant cette période difficile

Transcription avec Show Notes Embedded: Kathy: Pourquoi une telle résolution? Parce que je crois en l'Italie. Je parie sur l'Italie. L'Italie m'a sauvé encore et encore. Ça a été ma constante. Et je crois aux rêves et à leur capacité à devenir réalité. Voici Kathy McCabe. Bienvenue à la Rêve d'Italie Podcast. Vous me connaissez […]

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Dessert à la crème d'ananas

Dessert à la crème d'ananas, un dessert crémeux sans cuisson facile. Fait d'ananas et de crème écrasés avec un biscuit Graham ou une croûte de biscuits. Ce délice à l'ananas est le dessert parfait après le dîner. Dessert à la crème d'ananas Chaque fois que c'est l'anniversaire de l'italien, son choix de dessert est celui-ci […]

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Chef Nicola Fanetti – Délicieuse Italie

Nicola Fanetti n'est pas seulement le chef de cuisine de Brace mais aussi co-fondateur du restaurant et un nom bien établi dans Copenhague ayant travaillé dans la plupart des restaurants renommés du Danemark. Avec une connaissance approfondie de la cuisine italienne, il fusionne bien sûr activement ces techniques avec les techniques culinaires de la cuisine […]

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aider de vrais artisans vénitiens

Pendant longtemps, j'avais en tête d'écrire un article sur le meilleurs souvenirs à acheter à Venise, en raison de mon désir de promouvoir de vrais artisans vénitiens qui travaillent toujours avec leurs mains au jour le jour pour fabriquer des produits exquis de toutes sortes: bijoux, sacs, cadres, imprimés, etc. Ces travailleurs combattre jour après […]

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Chansons pour la solidarité: les Italiens s'unissent grâce à la musique des balcons, terrasses et fenêtres

«La musique fait beaucoup de choses pour beaucoup de gens. C'est du transport, c'est sûr. Cela peut vous ramener, des années en arrière, au moment même où certaines choses se sont produites dans votre vie. C'est édifiant, c'est encourageant, ça renforce. » – Le regretté grand chanteur Aretha Franklin Pour moi, le quatrième jour de […]

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Jour de pluie à Rome? Cinq excellentes façons de profiter de l'expérience

Rome est une ville formidable pendant les périodes les plus fraîches de l'année. Même après la chaleur estivale, la plupart des jours seront ensoleillés et ensoleillés. Le jour rare où le tonnerre gronde et le ciel s'ouvre, nous avons quelques suggestions sur la façon de profiter d'une journée pluvieuse. Les tempêtes roulent généralement rapidement et […]

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Lettre de Lecce: une retraite de la Renaissance

Note de la rédaction: quelle chance j'ai eu de rencontrer tant de merveilleux Italiens à travers mon travail. Une de mes préférées est ma chère Ylenia. Elle est belle à l'intérieur comme à l'extérieur, adore les animaux comme moi et dégage une passion pour ses Pouilles natales. J'ai eu de merveilleux souvenirs avec Ylenia, notamment […]

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Une visite de Teramo – Delicious Italy

Teramo est une ville d'une grande humanité. C'est aussi une ville entre une rivière et un affluent. Le premier est le Tardino tandis que le second, le Vezzola, qui lui est presque parallèle. Ils se rencontrent plus en aval mais, avant eux, c'est ici que ancienne capitale des Pretuzi tribu a été construite. Selon certains, […]

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Découvertes des meilleures destinations de 2019

2019 a été une excellente année pour voir de nouvelles choses et rencontrer de nouvelles personnes en Italie. C'est drôle comment ça marche. Les choses intéressantes ne semblent jamais se terminer, peu importe la durée de votre séjour en Italie. Et pourtant, la plupart des gens ne voient jamais plus que Rome, Florence, Venise et […]

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Visite du chocolat Venchi au FICO Eataly World: Expérience Bean to Bar

Saviez-vous qu'au FICO Eataly World à Bologne, vous pouvez assister à un Visite du chocolat Venchi appelé Bean to Bar? L'histoire du chocolat Venchi remonte à 1800 à 16 ans Silviano a commencé à créer des chocolats dans sa boutique à Cuneo, Piémont. L'entreprise a été officiellement fondée en 1878 à Turin. Elle possède désormais […]

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Émissions et films télévisés italiens que vous devriez regarder en ce moment

Maintenant que plus d'un quart de la population mondiale a l'ordre de rester à la maison, trouver des moyens de passer le temps devient un peu plus difficile au fil des jours. De toute évidence, pour ceux qui doivent faire leurs études à domicile et prendre soin de parents âgés, le luxe du temps libre […]

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Explorer le fascinant quartier Monti de Rome

Ancrée par certains des monuments et des églises les plus importants de Rome, Monti conserve son esprit de petit quartier. D'étroits bâtiments médiévaux recouverts de lierre sont interposés avec de grands palais du XVIIIe siècle. Dans le quartier de Monti, vous trouverez des boutiques chics et des magasins d'articles ménagers pittoresques, des magasins de vins […]

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Lettre du Chianti: revivre et renaître

Note de la rédaction: Arianna Cini et son mari, Alessio Di Genova, les propriétaires de KM Zero Tours in Chianti, respirent la chaleur que nous adorons simplement chez les Italiens. J'ai passé une journée incroyable avec eux deux il y a plusieurs années car ils m'ont aidé à découvrir le Chianti d'une manière que je […]

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Mythes et vérités de Sulmona

Sulmona se trouve dans la Conca Peligna dans la province de l'Aquila. Entouré de montagnes, c'était un endroit stratégique de l'Antiquité, d'autant plus que c'est là que de nombreux itinéraires de la transumanza ont convergé. Publio Ovidio Nasone (Ovide) est né ici en 43 avant JC et il a vraiment adoré l'endroit, souvent cité comme […]

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Le continuum Alfa Romeo | Blog de l'Italie errante

Comme un mauvais rêve, je suis fermement branché sur le siège de ma Alfa Berlina bleue du Mans dans un parking essayant de rentrer de l'usine de la mort qui est la principale préoccupation d'un entrepreneur de défense. Une fumée blanche et âcre s'infiltre de façon menaçante à l'intersection du corps et de la capuche. […]

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Les meilleurs marchés de Noël de la Vénétie: mes favoris

Tout d'abord: ceci est juste ma liste, selon mes opinions et goûts personnels. Je dis cela, car chaque fois que je poste quelque chose, il y a toujours quelqu'un qui dit "Vous n'avez pas inséré ceci" ou "Je préfère cela"ou pire, le grossier "Non, celui-ci suce, l'autre est bien meilleur ”. Parfois, je voudrais pouvoir […]

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Les meilleurs comptes Instagram à suivre en Italie

À une époque où nous ne pouvons pas être physiquement en Italie nous-mêmes, la meilleure chose à faire est de suivre les gens qui sont. Ceux qui peuvent capturer de manière évocatrice les paysages, la culture, les scènes de rue, la culture gastronomique et les moments quotidiens que nous aimons et apprécions tous. Ceux que […]