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Salade Farfalle au citron et au basilic Un plat de pâtes italiennes pour célébrer l'été

Salade de pâtes à l'italienne avec des pâtes à rayures jaunes et vertes dans un bol en verre avec tomates, olives noires, peperoncini.

La salade antipasto au lieu de la salade de pâtes italiennes est un favori de la famille.

Salade Farfalle au citron et au basilic – Sélection de pâtes

Dès que j'ai repéré les pâtes farfalle à rayures chez Aldi, j'ai su que ces noeuds papillon allaient à une fête. Il y a des pâtes de tous les jours, puis des pâtes pour une occasion spéciale.

Nos alevins de poisson familiaux sont définitivement considérés comme une occasion spéciale. Notre fils Reid et son épouse Lauren ont accueilli notre réunion de famille et ont décidé que nous devrions prolonger la fête pour non seulement célébrer l'anniversaire de notre fille Shelley. . .

Salade Farfalle au citron et au basilic pour une fête d'anniversaire en famille.

Fille Michelle et mari Dave.

. . . mais aussi l'anniversaire de notre fils Jason, qui serait en service militaire en Asie. Ils y ont aussi collé mon anniversaire, mais nous ne le mentionnerons pas !!!!!

L'ascension de la montagne de Jason à Shuksan.

Notre fils, Jason’s, grimpe à Shuksan

Maintenant, je dois avouer; les alevins de poisson annuels de la famille n’avaient pas de poisson, ils sont devenus une famille porc effiloché et les offres de poulet frit pique-nique avec quelques formidables petits pains. Pourquoi? Pas de poisson à faire frire. ????L'hiver dernier pêche en Floride Était terrible. Pour aggraver les choses, en mai, Honey a eu la même chance à l'île Saint Simons.

Nous n'avons entendu aucune plainte concernant la substitution!

Ainsi, lorsque nous avons trouvé les nœuds papillon à rayures citronnées, jaunes et rouges, nous savions que le porc et le poulet effilochés auraient une compagnie colorée pour égayer l'assiette.

Paquet de pâtes farfalle au citron à rayures jaunes.

Farfalle rayé rend la salade de pâtes italienne colorée.

Salade Farfalle au citron et au basilic – Sélection de légumes et de viande

La sélection de légumes pour la salade de pâtes italienne était facile. Il devait avoir une saveur italienne, et il devait être coloré.

Préférences végétales.

  • Les tomates raisins sont un incontournable de nos salades de pâtes. Nous les préférons à toute autre tomate. Ils sont doux, colorés et ne libèrent pas beaucoup de jus.
  • Les oignons violets sont doux et donnent à la salade une couleur et un goût.
  • Les peperoncini, que nous aimons tous, donnent au plat une belle chaleur saumâtre.
  • Les olives salées Kalamata sont un incontournable de notre salade de pâtes.

Préférences de viande et de fromage

  • C'est une loi non écrite que le fromage doit être dans une salade antipasto. Cette fois, le fromage mozzarella frais était notre choix.
  • Et enfin et surtout, quoi de plus italien que le salami dur de Gênes? MIAM! ???? Gênes fait partie de ce qui est considéré comme la Riviera italienne! Bien, hein ??
Province de Gênes, Ligurie, Italie, Riviera italienne, les gens sur la plage.

Province de Gênes, Ligurie, Riviera italienne

Salade Farfalle au citron et au basilic – Assembler

Les instructions pour la salade de pâtes sont si simples que je suis presque gêné de les inclure, mais juste au cas où il y aurait un nouveau venu, je les ajouterais:

  • Préparez les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Assurez-vous qu'il est al dente (sur la dent) et ajoutez un peu d'huile d'olive pour éviter qu'il ne colle.
  • Coupez les tomates raisins en deux.
  • Trancher les olives Kalamata.
  • Coupez l'oignon violet.
  • Couper en cubes le fromage mozzarella frais.
  • Coupez le salami de Gênes en tranches courtes.
  • Égoutter les peperoncini.
  • La vinaigrette italienne préférée (nous avons utilisé la vieille Venise de Gerard) ou l'huile d'olive nature et le vinaigre balsamique blanc.
  • Basilic frais coupé en fines rubans.
  • Beaucoup de poivre fraîchement moulu.

C'est tout. Mettez la salade antipasto tous ensemble et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins plusieurs heures ou toute la nuit.

Salade Farfalle au citron et au basilic dans un bol en verre. Une combinaison de pâtes à l'arc à rayures, de tomates raisins, de piments forts, d'olives noires et de cubes de mozzarella

Une délicieuse salade de pâtes italiennes mélangée avec des friandises de plateau antipasti.

La salade au citron et au basilic Farfalle est une excellente salade de pâtes antipasto italienne pour les réunions de famille ou les pique-niques. Il voyage bien et il a un goût fantastique.

Une plaque de pique-nique jaune tenant une salade de pâtes, du maïs, du poulet frit et un sandwich au porc effiloché.

Notre délicieuse fête d'anniversaire!

Cette année pour le gâteau d'anniversaire que j'ai fait Gâteau Ambrosia à la noix de coco. Un gâteau en trois couches avec une garniture crémeuse à l'ananas et à la noix de coco qui est à tomber par terre. Le gâteau est givré de crème au beurre à la vanille. C’est le type de gâteau qui efface le mot régime ou qui compte les calories de votre esprit !! Je posterai la recette très bientôt.

Tutti a tavola è pronto!

Un caro saluto e alla prossima.

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UNE saladier en verre comme celui-ci c'est exactement ce que vous voulez pour servir une belle salade. Nous avons la nôtre depuis notre premier mariage et j'adore l'utiliser pour que vous puissiez voir toutes les jolies couleurs de la salade. Au fil des ans, nous y avons même servi des desserts et des salades de fruits.

Lemon Basil Farfalle Salad une salade de pâtes italiennes célébrant l'été.

Salade Farfalle au citron et au basilic Un plat de pâtes italiennes pour célébrer l'été

Ce n'est pas votre salade de pâtes italienne ordinaire. Cette salade antipasto sera une star lors de votre prochain rassemblement ou repas-partage. Et croyez-moi, il y aura des amis et de la famille qui reviendront quelques secondes. Si vous prévoyez de goûter vous-même la salade, laissez-en dans le réfrigérateur pour en profiter plus tard. Oui! c'est si bon.

Si vous aimez cette recette, pensez à lui donner une note de 5 étoiles.

Salade Farfalle au citron et au basilic une salade de pâtes italiennes célébrant les goûts de l'été.

Salade Farfalle au citron et au basilic Un plat de pâtes italiennes pour célébrer l'été

La salade Farfalle au citron et au basilic combine des nœuds papillons rayés avec des tomates raisins, du salami de génois, de la mozzarella fraîche, des peperoncini et une vinaigrette légère. C'est un plat idéal pour les rassemblements car il peut être bien préparé à l'avance.

Impression
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Taux

Cours: plat de pâtes, salade de pâtes, pique-nique, accompagnement

Cuisine: Italo-américaine

Temps de préparation: 25 minutes

Temps de cuisson: dix minutes

Temps total: 2 heures 25 minutes

Portions: dix

Calories: 241kcal

Auteur: Marisa Franca @ All Our Way

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Ingrédients

  • 1 kg. pâtes farfalle noeuds papillon ou pâtes de choix, cuits selon les instructions.
  • 8 oz. tomates raisins coupées en deux.
  • 1/2 oignon violet tranché
  • 1/2 tasse olives Kalamata tranchées.
  • 1/2 tasse Salami de Gênes tranché
  • 1 tasse fromage mozzarella frais en cubes.
  • 1 petit pot peperoncini drainé
  • poivre fraîchement moulu
  • 1 bouteille de vinaigrette blanche italienne préférée ou faites la vôtre.
  • dix feuilles de basilic frais coupées en rubans chiffonnade.

Instructions

  • Faites les pâtes selon les instructions. Assurez-vous de ne pas trop cuire. Égoutter et mettre les pâtes dans un grand bol. Ajoutez un peu de vinaigrette pour éviter de coller. Les pâtes absorbent plus de liquide qu’elles se trouvent dans le réfrigérateur.

  • Superposez les ingrédients les uns sur les autres. Lorsque tous les ingrédients sont dans le bol, verser plus de vinaigrette sur le dessus et bien mélanger. Moudre du poivre sur la salade. Saupoudrez les rubans de basilic sur les ingrédients. Mélangez à nouveau. Il vaut mieux en ajouter un peu à la fois et vérifier le montant avant de servir. Vous ne voulez pas que la salade soit surchargée de vinaigrette.

  • Envelopper le bol d'une pellicule plastique et placer au réfrigérateur.

  • Au moment de servir, vérifiez s'il contient suffisamment de vinaigrette. Ajoutez plus à votre goût.

  • Garnir de basilic.

Remarques

Ceci est une recette très indulgente. Ajoutez autant ou aussi peu que vous le souhaitez. Prenez vos ingrédients préférés et incluez-les.

Nutrition

Calories: 241kcal | Les glucides: 35g | Protéine: dixg | Graisse: 6g | Gras saturé: 2g | Cholestérol: 13mg | Sodium: 307mg | Potassium: 192mg | Fibre: 2g | Sucre: 2g | Vitamine A: 310UI | Vitamine C: 4.4mg | Calcium: 73mg | Le fer: 0,8mg

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Première publication: 19 août 2017… Dernière mise à jour: 19 juin 2020

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