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Vivre en Italie

Salade de chou-fleur cru avec groseilles et amandes

11 novembre 2020 Mon mari et moi sommes très particuliers sur l'endroit où nous dînons. Il y a très peu de restaurants italiens où nous mangerons, mais l'un de nos préférés est Osteria Tulia, ou Bar Tulia à Naples, en Floride. Il y a tellement de plats que le chef Vincenzo Betulia propose que j'adore, […]

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Chou-fleur rôti avec câpres, raisins secs et chapelure

22 juillet 2020 Nous mangeons beaucoup de légumes chez moi, bien que nous ne maintenions pas actuellement un régime végétarien. Malheureusement, chaque fois que j'essaie de devenir entièrement végétarien, je commence à avoir envie de fruits de mer ou de volaille. Je pourrais facilement abandonner la viande rouge, mais j'aime le poulet et tous les […]