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Vivre en Italie

Pain au levain aux figues et aux noix

7 janvier 2021 J'étais l'un des nombreux à devenir obsédés par le levain pendant la quarantaine. J’ai déjà utilisé du levain dans le passé, mais je n’ai jamais vraiment fait l’effort nécessaire pour faire une très bonne miche de pain au levain. Après beaucoup d'essais et d'erreurs, je suis heureux de dire que j'ai maintenant […]