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Paccheri farci au four italien. – Le projet Pasta

Paccheri farci aux saucisses et champignons. Ici en Italie, le dimanche n’est pas le dimanche sans un plat de pâtes cuit au four sur la table. Le problème, c'est qu'il y a tellement de façons délicieuses de préparer des pâtes italiennes qu'il est difficile de choisir. Mais l'un de mes préférés est définitivement les paccheri […]

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Célébrer un Thanksgiving italien | La cuisine italienne pour toujours

6 novembre 2020 Les Italiens vivant en Italie ne célèbrent pas Thanksgiving comme nous le faisons ici en Amérique du Nord, bien qu'ils aient de nombreuses fêtes appelées La Festa del Ringraziamento (ou Festival of Thanks), qui se réfèrent à une variété de fêtes religieuses organisées tout au long de l'année pour honorer les saints […]

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Comment la mafia et la droite s'épanouissent pendant le dernier lock-out italien

P asquale Telese détient un record du monde Guinness pour la cuisson d'une pizza frite de 7,15 m de long. À l'époque prépandémique, il voyageait avec son four portable pour apporter la cuisine traditionnelle de Naples à travers la péninsule italienne. Maintenant, a déclaré le chef, les «faucons» achetaient des pizzerias au bord de la […]

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Problème de brassage: un travailleur italien obtient quatre ans pour le cappuccino de son collègue

Une Italienne qui a fait boire le café quotidien de son collègue avec un sédatif pendant neuf mois pour tenter de la faire renvoyer a été emprisonnée pendant quatre ans. Mariangela Cerrato, 53 ans, a commencé à droguer sa victime après avoir entendu des rumeurs sur des suppressions d'emplois dans la société d'assurance où ils […]

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Le Premier ministre italien exhorte le Royaume-Uni à faire ce qu'il faut sur l'accord sur le Brexit | Giuseppe Conte

Le Premier ministre italien, Giuseppe Conte, a exhorté le gouvernement britannique à conclure un accord sur le Brexit, mais a admis qu'il était actuellement "difficile de se sentir optimiste" au milieu de querelles juridiques sur l'accord de retrait. "De toute évidence, la décision législative au Royaume-Uni crée des tensions", a déclaré Conte, faisant référence au […]

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La mort d'un adolescent sur un «bateau de quarantaine» italien fait l'objet d'une enquête | Nouvelles du monde

Les procureurs italiens enquêtent sur la mort d'un garçon de 15 ans détenu sur un soi-disant «bateau de quarantaine» alors que les questions se multiplient sur l'utilisation des navires pour isoler les demandeurs d'asile afin d'atténuer les épidémies de Covid-19. L'adolescent, Abou, qui a voyagé depuis la Côte d'Ivoire, a été secouru le 18 septembre […]

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Le Premier ministre italien appelé à témoigner lors du procès pour enlèvement de migrants de Salvini | Italie

Le Premier ministre italien, Giuseppe Conte, a été convoqué pour témoigner dans le procès de l'ancien ministre de l'Intérieur d'extrême droite Matteo Salvini, accusé d'avoir enlevé 131 migrants après les avoir empêchés de débarquer d'un navire des garde-côtes en 2019. Au cours de ses 14 mois en tant que ministre de l'Intérieur, Salvini a refusé […]

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Le gouvernement italien a montré au monde comment prendre ses responsabilités dans une pandémie | Francesca Melandri | Opinion

jeS'il y a jamais eu un pays improbable pour être désigné comme un modèle de civilité collective, c'est l'Italie. Ma terre natale est généralement représentée comme un endroit magnifique dont l'abondance de trésors naturels et culturels est confiée, hélas, à ses habitants désorganisés, corrompus et indisciplinés. Et pourtant, tout le monde, ces jours-ci, semble nous […]

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Le «  patient n ° 1 '' italien rejoint la course de relais en signe d'espoir Monde Italie Hope One Europe

Le coronavirus italien «Patient n ° 1», dont le cas a confirmé que l'une des épidémies les plus meurtrières au monde était en cours, participe à une course de relais de 180 kilomètres (112 milles) en signe d'espoir après qu'il s'est lui-même remis de semaines en soins intensifs. Mattia Maestri, un manager d'Unilever de 38 […]

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Le président italien réfute les remarques de «liberté» de Johnson sur les restrictions | Nouvelles du monde

Le président italien, Sergio Mattarella, a déclaré que ses citoyens «aiment aussi la liberté, mais nous nous soucions également du sérieux», répondant à la suggestion de Boris Johnson selon laquelle le taux d'infection à coronavirus au Royaume-Uni était pire que celui de l'Italie et de l'Allemagne parce que les Britanniques aimaient davantage leur liberté. Les […]

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Un étudiant américain accusé d'avoir tué un policier italien s'excuse devant le tribunal | Italie

Un étudiant américain accusé d'avoir tué un policier italien s'est excusé devant un tribunal de Rome. Finnegan Lee Elder, 20 ans, est jugé avec son ami, Gabriel Christian Natale-Hjorth, 19 ans, pour le coup de couteau mortel de Mario Cerciello Rega dans une rue du centre de Rome en juillet de l'année dernière. Elder a […]

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À votre santé! Créez un apéritif italien à la maison

Avec un peu de créativité et un peu d'alcoolLa Dolce Vita peut certainement être expérimenté à peu près n'importe où. En fait, avec un peu de préparation et de planification, il est facile de créer un italien apéritif à la maison. Créez l'apéritif italien à la maison L'apéritif est une tradition typiquement italienne qui se […]

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Papillon l'ours doit être libéré, déclare le ministre italien de l'Environnement | Italie

Le ministre italien de l’Environnement s’est plongé dans le débat sur l’avenir de l’ours le plus célèbre du pays, déclarant que l’animal – repris cette semaine pour la troisième fois – doit être renvoyé dans la nature. Sergio Costa a déclaré mercredi dans un long message sur Facebook que l'ours, surnommé Papillon d'après les mémoires […]

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Un policier italien décrit comment il a été blessé lors d'une attaque contre un ours | Italie

Un jeune ours mâle a blessé un policier dans le nord de l'Italie, se jetant sur l'homme et le jetant au sol lors de ce que les témoins ont décrit comme une attaque non provoquée. L'incident s'est produit près d'un lac, juste à l'extérieur de la ville d'Andalo dans la région du Trentin, où l'officier […]

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Un village italien offrant des vacances gratuites reçoit plus de 8000 candidatures

San Giovanni in Galdo, une petite commune perchée située dans la région du Molise dans le sud de l'Italie, aurait été submergée par l'intérêt des touristes après avoir annoncé qu'elle offrait des vacances gratuites. Le village a offert des séjours gratuits d'une semaine dans l'une des trois maisons vides du village dans le cadre d'une […]

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Le nouveau journal libéral italien Domani promet «des faits ne bavardent pas» | Journaux

Carlo De Benedetti, l'ancien propriétaire de La Repubblica, l’un des plus grands quotidiens d’Italie, n’est pas étranger à un défi. Aujourd'hui, à l'âge de 85 ans, le magnat est sur le point de se lancer dans ce qui pourrait être son plus important à ce jour – le lancement d'un journal au milieu d'une grave […]

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«Je n'existe tout simplement pas»: le chef italien italien ne reconnaîtra pas | Nouvelles du monde

EDe beaux rayons de soleil filtrent à travers les volets de la cuisine alors que Luca Neves lance l'une de ses sessions quotidiennes de cuisine en direct sur Facebook. Aujourd'hui, il préparera de la polenta grillée avec fromage fondu et courgettes sautées. Pendant le verrouillage de l'Italie, ces flux vidéo informels sont devenus, explique-t-il, «ma […]

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Recette Piadina Romagnola | Pain plat italien le plus célèbre

Qu'est-ce que la piadina? Piadina, ou piada, pieda, pida, ou tarte, selon les dialectes locaux, est un pain plat à base de farine de blé typique de la Romagne et de la partie supérieure de la région des Marches, en particulier dans les provinces italiennes de Ravenne, Forlì-Cesena, Rimini, Pesaro et Urbino. La piadina ressemble […]

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Demande une enquête sur la mort mystérieuse d'un observateur italien de l'ONU en Colombie | Nouvelles du monde

Le maire de Naples s'est joint à des groupes de défense des droits de l'homme pour appeler à «vérité et justice» à la suite du décès d'un volontaire italien des Nations Unies qui avait participé à une mission de paix en Colombie. Mario Paciolla, 33 ans, originaire de Naples, a été retrouvé mort le 15 […]

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"Nous voulons que justice soit rendue à nos proches": comment le gouvernement italien n'a pas réussi à protéger Bergame

Ton ne bavarde plus dans les cafés de Bergame. Les rues sont vides, le silence est troué par le son des sirènes d'ambulance hurlantes. Au loin, seules une balançoire et un petit manège dans un parc local se déplacent dans la brise. Les prêtres ont demandé à l'église de sonner le glas de la mort […]