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Pâtes aux échalotes caramélisées | La cuisine italienne pour toujours

31 mai 2020 Tout le monde a passé plus de temps dans la cuisine au cours des deux derniers mois alors que nous nous abritons à la maison en raison du coronavirus. Bien que j'adore cuisiner, j'aimerais vraiment pouvoir sortir pour un repas, mais je suppose que cela restera en suspens pendant un certain temps. […]

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Risotto crémeux aux asperges et au citron | La cuisine italienne pour toujours

17 mai 2020 Le printemps est l'une de mes saisons préférées en Italie, car nous avons une abondance de légumes frais vibrants disponibles. Les étals du marché regorgent de fèves tendres, d'une variété de différents artichauts, de petits pois et de pointes d'asperges croustillantes. Malheureusement, en raison de la pandémie que nous traversons, nous n'avons […]

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Soupe aux scaroles aux haricots blancs | La cuisine italienne pour toujours

10 mai 2020 Nous essayons tous de nous installer dans notre nouvelle normalité, et une façon dont je me sens enraciné est de préparer des repas à partir de zéro, en particulier des plats réconfortants. Nous avons récemment eu une autre vague de froid, qui m'a toujours fait envie de soupe. Il n'y a rien […]

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Gâteau au café à la rhubarbe et aux fraises | La cuisine italienne pour toujours

6 mai 2020 C'est un moment inhabituel car nous essayons tous de gérer notre temps de quarantaine à la maison. Pour ma part, j'ai cuit une tempête, et je n'aime même pas cuisiner! Heureusement, ma fille et sa famille vivent à un kilomètre et demi de la route, alors nous courons toute ma pâtisserie jusqu'à […]

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Recette facile de pâtes Carbonara | La cuisine italienne pour toujours

29 avril 2020 C'est l'un des plats de pâtes les plus célèbres d'Italie et il est extrêmement facile à préparer, même s'il peut être désastreux si vous ne suivez pas quelques règles simples. Carbonara est un plat de pâtes que je prépare depuis mon premier mariage il y a plus de 40 ans et j'ai […]

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Oasi di Sant’Alessio: animaux dans une ancienne forteresse italienne près de Milan

EXCURSION D'UNE JOURNÉE Oasi di Sant’Alessio: animaux dans une ancienne forteresse italienne près de Milan. Des animaux sauvages, beaux et dangereux dans un ancien château italien? Les crocodiles, les piranhas, les crapauds et bien d'autres bêtes ne sont qu'une partie de la jungle colorée et florissante d'Oasi Sant'Alessio. Vous pouvez trouver cet incroyable labyrinthe vert […]

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Recette rafraîchissante d'Aperol Spritz – Boisson Aperitivo italienne

Nonnabox.com est un participant au programme d'associés d'Amazon Services LLC, un programme de publicité d'affiliation conçu pour fournir aux sites un moyen de gagner des frais de publicité en faisant de la publicité et en établissant un lien vers Amazon.com. Peu de choses sont aussi relaxantes que de regarder le soleil commencer à se coucher […]

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Recette Zuppa Inglese (Meilleure recette italienne de bagatelle)

Nonnabox.com est un participant au programme d'associés d'Amazon Services LLC, un programme de publicité d'affiliation conçu pour fournir aux sites un moyen de gagner des frais de publicité en faisant de la publicité et en établissant un lien vers Amazon.com. Si vous n'êtes pas familier avec le plat, mais que vous connaissez un peu l'italien, […]

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Piccata de poulet aux artichauts | La cuisine italienne pour toujours

13 avril 2020 Nous avons tous du mal à nous habituer à la nouvelle norme alors que le coronavirus se propage à travers le monde. L'Italie a été particulièrement touchée et, à l'heure actuelle (16 mars), l'ensemble du pays a été fermé après une grave épidémie faisant de nombreuses victimes et tués. J'ai plusieurs amis […]

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Soupe italienne aux légumes épicés aux lentilles

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Artichauts frits juifs | La cuisine italienne pour toujours

6 avril 2020 Nous nous adaptons tous à une nouvelle normalité pendant cette pandémie, et bien qu'il soit difficile d'être séparés de la famille et des amis, nous faisons de notre mieux pour remplir nos journées d'activités de pleine conscience. Passer beaucoup de temps à cuisiner et à cuisiner aide, car notre cuisine est mon […]