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La peur de la répétition de l'histoire grandit dans la ville italienne alors que les infections augmentent à nouveau | Nouvelles du monde

Les tombes bien entretenues sont soigneusement alignées les unes après les autres, chacune avec une photo des morts. Le plus jeune était dans la trentaine, les autres entre 40 et 90 ans. Ce qui distingue l’intrigue des autres dans le cimetière monumental de Bergame, c’est qu’ils sont tous morts entre mars et mai. "Les morts […]

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10 recettes de pâtes à la saucisse italienne – The Pasta Project

10 recettes de pâtes à la saucisse italienne de différentes régions d'Italie. Ces 10 recettes de pâtes à la saucisse italienne ne sont qu'un avant-goût des nombreuses façons délicieuses que les Italiens associent à la viande de saucisse et aux pâtes. Si vous n'avez jamais essayé de faire des pâtes à la saucisse, vous devriez […]

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Pain à la citrouille et aux noix | La cuisine italienne pour toujours

23 octobre 2020 Dès que l'automne arrive chaque année, partout où vous tournez, vous voyez des recettes de citrouille. J'ai résisté à toute cuisson d'automne jusqu'à la semaine dernière, mais j'ai finalement cédé quand j'ai commencé à avoir envie de pain à la citrouille. La citrouille, l'une de mes variétés préférées de courges d'hiver, est […]

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La police italienne saisit 4 000 bouteilles de vin «super toscan» contrefait | Nouvelles du monde

La police italienne a saisi plus de 4 000 bouteilles contrefaites d'un prestigieux vin «super toscan» pouvant aller jusqu'à 360 € (325 £) la bouteille. L'opération, appelée Bad Tuscan, a conduit à l'arrestation de deux personnes avec 11 autres sous enquête pour avoir prétendument contrefait l'un des vins rouges légendaires, Bolgheri Sassicaia par Tenuta San […]

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Pain aux bananes à la crème sure | La cuisine italienne pour toujours

15 octobre 2020 La pandémie de Covid 19 a eu beaucoup de gens dans leurs cuisines en train de cuire une tempête, essayant de rester occupés, surtout pendant que nous étions enfermés. En naviguant sur Internet, il semblait que tout le monde aimait les entrées au levain, la cuisson des pains au levain et la […]

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Le retour de la grande course cycliste italienne

je Il faisait chaud et les vents du Sirocco soufflaient de l'air chaud dans les rues étroites et imposantes. J'étais assis en train de manger un cannolo et de siroter un expresso lorsque j'ai entendu deux hommes à côté de moi parler du Giro d'Italie. Sur leur table se trouvaient deux cafés et une copie […]

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Biscotti au gingembre et à l'orange | La cuisine italienne pour toujours

4 octobre 2020 Nous sommes en Floride depuis deux semaines maintenant, et c'était vraiment merveilleux de s'évader et de changer de décor. Nous avons récemment acheté deux vélos de loisir, également appelés beach cruisers. Après le retour de mon mari de sa promenade matinale à vélo avec ses amis, nous nous promenons tranquillement dans notre […]

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Spaghetti alla Colatura – Pâtes à la sauce de poisson italienne – The Pasta Project

Recette de Spaghetti alla Colatura de la côte amalfitaine. Spaghetti alla Colatura est un aglio olio de pâtes sans cuisson qui est rendu encore plus délicieux avec l'ajout de la délicatesse umami italienne, la colatura. Cette recette et la sauce de poisson italienne proviennent à l’origine de Cetara, sur la côte amalfitaine italienne. Qu'est-ce que […]

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Elton John accusé d'avoir enfreint les règles du masque sur l'île italienne | La musique

Elton John a été accusé d'avoir bafoué les règles du masque facial lors d'une visite sur l'île italienne de Capri cette semaine, après que des photos du chanteur ne portent pas de masque dans un hôtel ont émergé. Codacons, la principale association de consommateurs d'Italie, a déposé une plainte auprès des autorités locales et régionales, […]

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Pasta alla Norma | La cuisine italienne pour toujours

30 septembre 2020 C'est l'un de ces plats de pâtes italiens traditionnels que tout le monde reconnaît et selon mon mari, c'est un plat de pâtes que je ne fais pas assez souvent. Il existe de nombreuses histoires sur la façon dont ces pâtes ont réellement obtenu leur nom, mais la recette de base qui […]

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Bruschetta Puttanesca | La cuisine italienne pour toujours

28 septembre 2020 Nos tomates de jardin se sont très bien comportées cette année et nous nous sommes gorgés de tomates fraîches pendant des semaines. Une chose que mon mari et moi adorons est la bruschetta aux tomates. Bien que je hache généralement les tomates et les mélange avec de l'ail émincé, du basilic finement […]

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We Are Made in Italy: un défilé de mode numérique met en valeur la diversité italienne | Mode

Les robes de cocktail de la créatrice de mode Claudia Gisèle Ntsama sont une prouesse d’ingénierie, leurs bobines de fil démêlé apparemment suspendues autour du corps comme si elles étaient tenues dans une toile d’araignée. Ntsama, l'une des cinq créatrices italiennes noires peu connues à l'honneur le dernier jour de la semaine de la mode […]

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Berry Tiramisu | La cuisine italienne pour toujours

23 septembre 2020 Je me sens nostalgique aujourd'hui, alors qu'un souvenir vient de surgir sur Facebook qui m'a rappelé qu'il y a un an aujourd'hui, mon mari et moi avons organisé une réunion de famille chez nous. Comme les temps ont changé! Qui aurait pensé il y a un an que les choses pourraient changer […]

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Suarez accusé d'avoir triché à l'examen de citoyenneté italienne | Italie Nouvelles

Les autorités italiennes enquêtent pour savoir si l'attaquant de Barcelone Luis Suarez, un Ressortissant uruguayen, a été illégalement aidé à passer un examen de langue italienne la semaine dernière, afin de recevoir un passeport européen qui pourrait l'aider à être transféré dans un nouveau club. Suarez, dont la femme est d'origine italienne, a passé l'examen […]

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Gazpacho à l'italienne | La cuisine italienne pour toujours

21 septembre 2020 Les tomates de fin d'été sont souvent les meilleures. Je n'aime rien de plus que de me rendre chaque matin dans mon jardin et de cueillir des tomates mûres et ensoleillées encore chaudes des vignes. Nous récoltons chaque jour depuis des semaines un grand bol rempli de tomates mûres de notre petit […]

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Comment un fils de poète récupère Gênes auprès de l'élite corrompue italienne | Nouvelles du monde

Une procession d'une centaine de personnes, pour la plupart jeunes, part de l'église de San Martino di Struppa, sur une piste dans les montagnes autour de Gênes. Au-dessus, toutes les nuances de vert; en bas, le port et la mer, comme un miroir aqueux reflétant le ciel bleu. Il y a de l'histoire sur ces […]

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Pâtes aux crevettes à l'ail | La cuisine italienne pour toujours

6 septembre 2020 On me demande toujours où je trouve toutes les recettes publiées sur mon blog. Puisque je me rapproche de vingt ans de blogs et de plus de quinze cents recettes, c'est une excellente question. Je découvre beaucoup de mes recettes en voyageant en Italie et en appréciant la nourriture fantastique là-bas. J'ai […]

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Pommes de terre à la moutarde rôties | La cuisine italienne pour toujours

2 septembre 2020 J’ai toujours aimé cuisiner, mais en vivant le verrouillage de la pandémie, je dois dire que j’en ai eu un peu marre de cuisiner chaque repas pendant des semaines. Quand j'étais trop fatiguée de préparer le dîner, mon mari prenait le relais et allumait le grill et cuisinait notre plat principal à […]

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Salade Panzanella aux pêches | La cuisine italienne pour toujours

26 août 2020 La salade Panzanella est la quintessence de l'été pour moi. En voyageant dans toute l’Italie en été, nous avons aimé essayer de nombreuses variantes de cette salade de pain traditionnelle. Les Italiens ont tendance à être des gens économes et à trouver des utilisations pour tout, y compris le pain rassis. Cette […]

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Brochettes de légumes grillés | La cuisine italienne pour toujours

21 août 2020 Lorsque nous prévoyons de griller notre plat principal, j'ajoute généralement un plat d'accompagnement de légumes au gril pour cuire tout notre repas à l'extérieur. Ces brochettes de légumes faciles sont l'un de nos plats d'accompagnement de légumes d'été préférés. La saveur des légumes s’améliore lorsqu’ils sont grillés, et le léger charbon et […]