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Vivre en Italie

12 raisons de visiter Naples

Oui, je connais vos objections à Naples. «Mais le crime! vous faites remarquer. Peut-être que vous marmonnez quelque chose à propos des tas d'ordures. Nous qui connaissons son contre avec, "Mais elle est un diamant à l'état brut!" Alors laissons la caméra parler, car la discussion verbale est longue et fastidieuse. Considérez le Vésuve Le […]

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Ziti Pasta au ragoût de la Genovese; recette de Naples. – Le projet Pasta

Ziti Pasta avec le ragu Genovese; recette de Naples. Les pâtes Ziti avec le ragu Genovese, ou alla Genovese, est une recette napolitaine emblématique traditionnelle. Il s'agit en fait d'une très vieille recette, remontant apparemment au 15e siècle. En fait, c'est l'un des plats les plus typiques que les familles de Naples préparent pour le […]