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Pâtes au fromage à la crème de courgette – un italien dans ma cuisine

Pâtes au fromage à la crème de courgette – un italien dans ma cuisine ↑ Aller au contenu Pour aider à personnaliser le contenu, mesurer les publicités et offrir une expérience plus sûre, nous utilisons des cookies. En donnant votre consentement, vous acceptez de nous permettre de collecter des informations via des cookies.OkNonLire plus

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Recette de saucisse et pâtes au radicchio. – Le projet Pasta

Recette de saucisse et pâtes au radicchio du nord de l'Italie. La saucisse et le radicchio (chicorée italienne) sont une combinaison populaire pour les recettes de pâtes et de risotto, en particulier ici dans le nord de l'Italie, où la plupart du radicchio du pays est cultivé. Cette recette de pâtes aux saucisses et au […]

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Pâtes mouchoir en soie au pesto. – Le projet Pasta

Pâtes mouchoir en soie au pesto (Fazzoletti di Seta). TLe nom italien de ces pâtes, fazzoletti di seta, se traduit littéralement par «mouchoirs en soie». Et ce n’est pas difficile de comprendre pourquoi! Ces grands carrés de pâtes fraîches faits maison sont traditionnellement super fins et soyeux, comme des mouchoirs en soie! Les pâtes en […]

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Pancetta et pâtes aux tomates séchées

Pancetta et pâtes aux tomates séchées au soleil – un italien dans ma cuisine ↑ Aller au contenu Pour aider à personnaliser le contenu, mesurer les publicités et offrir une expérience plus sûre, nous utilisons des cookies. En donnant votre consentement, vous acceptez de nous permettre de collecter des informations via des cookies.OkNonLire plus

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12 recettes de pâtes italiennes à la ricotta – The Pasta Project

12 recettes de pâtes authentiques à la ricotta. Les pâtes sont, bien sûr, l'aliment de base italien le plus célèbre. Et la ricotta est probablement l'un des fromages les plus populaires de la cuisine italienne. Les recettes de pâtes à base de ricotta sont parmi mes préférées. En fait, il existe de nombreux plats qui […]

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Pâtes Dischi Volanti (Messicani) – The Pasta Project

Pâtes Dischi volanti de Toscane. Connue presque exclusivement sous le nom de dischi volanti ici en Italie, cette forme de pâtes est également vendue à l'étranger en tant que pâtes volanti ou messicani (je suppose en raison de la similitude de la forme avec les chapeaux mexicains) ou bonetti (signifiant bonnets). Un peu d'histoire des […]

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Pâtes tagliatelles aux petits pois et pancetta; recette vénitienne. – Le projet Pasta

Pâtes tagliatelles aux petits pois et pancetta; recette vénitienne.

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Pâtes maison simples à deux ingrédients

Pâtes maison simples à deux ingrédients – Un italien dans ma cuisine ↑ Pour aider à personnaliser le contenu, mesurer les publicités et offrir une expérience plus sûre, nous utilisons des cookies. En donnant votre consentement, vous acceptez de nous permettre de collecter des informations via des cookies.OkNonLire plus

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Recette facile de pâtes Carbonara | La cuisine italienne pour toujours

29 avril 2020 C'est l'un des plats de pâtes les plus célèbres d'Italie et il est extrêmement facile à préparer, même s'il peut être désastreux si vous ne suivez pas quelques règles simples. Carbonara est un plat de pâtes que je prépare depuis mon premier mariage il y a plus de 40 ans et j'ai […]

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Les pâtes de Gragnano – Délicieuse Italie

Le Consortium sauvegarde la fabricants de pâtes de Gragnano (Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP) a été fondée en 2003 avec pour mission de protéger et de développer Pasta di Gragnano IGP en Italie et dans le monde. Qu'est-ce qui le rend si durable et adapté à un mode de vie sain est […]

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Top 9 des meilleurs fabricants de pâtes

Nonnabox.com est un participant au programme d'associés d'Amazon Services LLC, un programme de publicité d'affiliation conçu pour fournir aux sites un moyen de gagner des frais de publicité en faisant de la publicité et en se connectant à Amazon.com Qui n'aime pas les pâtes? Si vous êtes habitué aux pâtes achetées en magasin, vous pourriez […]

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Recette de sauce génoise aux pâtes alla

Nonnabox.com est un participant au programme d'associés d'Amazon Services LLC, un programme de publicité d'affiliation conçu pour fournir aux sites un moyen de gagner des frais de publicité en faisant de la publicité et en se connectant à Amazon.com Qu'est-ce que la sauce génoise? La Genovese est une purée d'oignons aromatisée principalement avec de la […]

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Soupe aux lentilles de l'Ombrie et pâtes – The Pasta Project

Soupe végétarienne aux lentilles de l'Ombrie et pâtes À la fin de l'année dernière, des amis sont restés pour vivre à Cascia, en Ombrie. Cascia est dans une partie de l'Ombrie connue sous le nom de Valnerina. Cette région est célèbre pour un certain nombre de cultures, y compris les petites lentilles, d'autres légumineuses et […]

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Recette de pâtes asperges italiennes du nord de l'Italie – The Pasta Project

Recette de pâtes asperges italiennes du nord de l'Italie. Cette recette de pâtes aux asperges du nord de l'Italie est une délicieuse version d'une façon vénitienne typique de combiner les asperges avec des pâtes. Eliche alla crema di asparagi Ici, en Vénétie, dans le nord de l'Italie, les asperges sont un acteur majeur de la […]

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Recette de pâte de pâtes aux épinards maison

Nonnabox.com est un participant au programme d'associés d'Amazon Services LLC, un programme de publicité d'affiliation conçu pour fournir aux sites un moyen de gagner des frais de publicité en faisant de la publicité et en établissant un lien vers Amazon.com. De toutes les pâtes (pain, tarte, pâte courte et pâtes), la pâte à pâtes peut […]

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Pâtes napolitaines Ziti au Lardo italien (ziti lardiati) – The Pasta Project

Pâtes napolitaines Ziti avec Lardo italien. (ziti lardiati) Cette recette napolitaine de pâtes ziti au lardo italien est une autre recette qui trouve son origine dans ce que les Italiens appellent «la cucina povera» (la cuisine des pauvres). Aujourd'hui, ces plats continuent non seulement d'être une partie importante de la cuisine régionale traditionnelle, mais sont […]

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Pâtes d'aubergines et d'amandes à la sicilienne

30 mars 2020 Nous sommes actuellement à l'abri chez nous, et nous venons d'entendre hier soir que cela durera encore au moins trente jours. Je peux dire par les statistiques de mon blog au cours des deux dernières semaines que beaucoup de gens qui n’ont normalement pas eu le temps de cuisiner recherchent des recettes […]

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Pâtes Fazzoletti au four des Abruzzes (Fregnacce Abruzzesi). – Le projet Pasta

Pâtes Fazzoletti au four des Abruzzes (fregnacce Abruzzesi). Connue sous le nom de fregnacce Abruzzesi, cette délicieuse recette de pâtes fazzoletti au four de la province de Teramo dans les Abruzzes est faite avec des carrés de pâtes mouchoirs remplis d'un ragoût de viande et de saucisses. C'est une délicieuse alternative aux lasagnes classiques et […]

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12 recettes de pâtes romaines authentiques. – Le projet Pasta

12 Recettes de pâtes de Rome. Dans le monde des pâtes italiennes, certaines des recettes de pâtes les plus connues et les plus populaires proviennent de Rome et du Latium. Vous avez peut-être déjà entendu parler et même aimé certaines de ces 12 recettes de pâtes romaines authentiques. Mais je suis sûr qu'il y en […]

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La meilleure recette de pâtes alla norma

Nonnabox.com est un participant au programme d'associés d'Amazon Services LLC, un programme de publicité d'affiliation conçu pour fournir aux sites un moyen de gagner des frais de publicité en faisant de la publicité et en établissant un lien vers Amazon.com L'un des plats de pâtes siciliens les plus appréciés porte un surnom étrange, Norma. Pourquoi […]