Catégories
Vivre en Italie

Rôti de porc grillé épicé enrobé de bacon

Catégories
Vivre en Italie

Côtelettes de porc saumurées et grillées avec sauce aux pêches fraîches

9 septembre 2020 Nous ne mangeons généralement pas beaucoup de viande, mais pour une raison quelconque pendant cette pandémie, nous avons mangé beaucoup plus que d'habitude. J'ai commencé à commander de la viande sur D’Artagnan.com. J'ai trouvé que la qualité de leurs produits carnés était supérieure et si confortable que je continuais à commander plus […]

Catégories
Vivre en Italie

Brochettes de porc et champignons toscanes

31 août 2020 Je sais que je blogue depuis de nombreuses années, mais je n'avais pas réalisé à quel point je devais récemment mettre à jour les informations de mon nom de domaine. J'ai été en fait choqué de voir que mon blog est en ligne depuis plus de dix-neuf ans. C'est long pour partager […]

Catégories
Vivre en Italie

Spaghetti alla chitarra avec sauce ragù au porc et à l'agneau

La tradition des pâtes dans les Abruzzes Les Abruzzes possèdent une ancienne tradition de pâtes, dont la production est d'une grande importance grâce aux sources d'eau pure des montagnes, à la production de blé sélectionné, au climat favorable au séchage et à la maîtrise absolue transmise par les anciens fabricants de pâtes. En fait, plusieurs […]

Catégories
Vivre en Italie

Sauce ragoût de porc au pot instantané

22 juin 2020 Au cours des trois derniers mois que nous avons vécu tout ce cauchemar de coronavirus, nous avons préparé chaque dîner à la maison. Ce n'est pas que nous ne voulions pas soutenir nos restaurants locaux en commandant un repas à emporter, c'est plus que nous avons préféré rester près de chez nous. […]

Catégories
Vivre en Italie

Côtelettes de porc grillées saumurées avec sauce à la rhubarbe

14 juin 2020 Je n'ai quitté la maison que quelques fois au cours des deux derniers mois et j'envoie mon mari faire la plupart de mes courses. En plus de ma liste de «incontournables», j'envoie mon mari avec une liste de favoris saisonniers à acheter si disponibles. Cette liste supplémentaire comprend des asperges, des artichauts, […]

Catégories
Vivre en Italie

Côtes de porc fumé – À notre façon

Catégories
Vivre en Italie

Côtelettes de porc glacées au chipotle et à l'érable

Catégories
Vivre en Italie

Côtelettes de porc frottées au citron vert Adobo

Catégories
Vivre en Italie

Filet de porc crémeux Tagliatelle alla Castellana. – Le projet Pasta

Filet de porc Tagliatelle alla Castellana: Recette du Trentin-Haut-Adige. Cette tagliatelle de filet de porc crémeuse est une belle recette élégante de pâtes fraîches du Trentin-Haut-Adige connue sous le nom de tagliatelle alla Castellana en italien. La sauce de filet de porc assez facile comprend des champignons, de la crème fraîche, du brandy et de […]