Catégories
Vivre en Italie

Pâtes aux tomates cerises rôties et fromage feta crémeux

4 novembre 2020 Mon mari est devenu son père. Mon beau-père adorait ses pâtes, et si une journée se passait sans un seul repas comprenant des pâtes, eh bien, il manquait quelque chose. Je me souviens avoir organisé des vacances et me préparer pendant des jours pour créer le repas parfait. Par la suite, mon […]

Catégories
Vivre en Italie

Pommes de terre à la moutarde rôties | La cuisine italienne pour toujours

2 septembre 2020 J’ai toujours aimé cuisiner, mais en vivant le verrouillage de la pandémie, je dois dire que j’en ai eu un peu marre de cuisiner chaque repas pendant des semaines. Quand j'étais trop fatiguée de préparer le dîner, mon mari prenait le relais et allumait le grill et cuisinait notre plat principal à […]

Catégories
Vivre en Italie

Pâtes orecchiette aux tomates rôties (pomodori al forno) – The Pasta Project

Pâtes orecchiette aux tomates rôties! Quand j'ai vu pour la première fois cette recette des Pouilles pour les pâtes orecchiette aux tomates rôties, je devais me précipiter pour acheter les ingrédients pour pouvoir la cuisiner immédiatement! C'était le coup de foudre et j'en ai fait plusieurs fois depuis. C'est un plat de pâtes d'été parfait. […]

Catégories
Vivre en Italie

Pommes de terre au romarin rôties à l'ail

Catégories
Vivre en Italie

Pommes de terre rôties avec choux de Bruxelles, pancetta et bruine balsamique

26 avril 2020 Avant de nous retrouver au milieu de cette pandémie et d'avoir reçu l'ordre de rester à la maison, mon mari et moi avons pris plaisir à nous aventurer une fois par semaine dans des restaurants locaux. Un soir, nous nous sommes aventurés dans un restaurant dans une petite ville près de notre […]

Catégories
Vivre en Italie

Gigot d'agneau aux herbes rôties