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Raviolis aux poires et fromage en sauce Cacio e Pepe

20 décembre 2020 Je garde des listes de recettes que je prévois de faire, toutes séparées dans différents dossiers. C'est une recette que je prévois de faire depuis plus d'un an, mais je n'ai tout simplement jamais réussi à y arriver jusqu'à récemment. Nous sommes en quelque sorte coincés dans la maison en ce moment […]

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Recette authentique de sauce crémeuse aux noix

La tradition culinaire de la Ligurie compte plusieurs sauces anciennes, toutes à base de mortier et de pilon et caractérisées par la présence d'ail et d'huile d'olive extra vierge. Toutes ces sauces sont originaires de 1200 à 1800. Le plus célèbre est probablement le pesto de basilic, mais un autre est la sauce aux noix, […]

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Raviolis au fromage avec sauce à la crème épicée

23 novembre 2020 On me demande toujours où je trouve mes idées pour les recettes que je publie sur mon blog. Certaines recettes sont inspirées de plats que j'apprécie au restaurant, d'autres de magazines, et certaines sont simplement partagées avec moi par d'autres. Mes enfants sont allés à l'école américaine de Milan en Italie pendant […]

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Sauce pour pâtes RIbs courts au bœuf à la mijoteuse

20 octobre 2020 C'est l'une de ces sauces du dimanche cuites lentement que vous pouvez préparer de plusieurs façons. J’ai toujours utilisé ma mijoteuse dans le passé. La semaine dernière, j'avais envie de cette sauce et nous sommes en Floride dans notre condo sans mijoteuse. J'ai décidé d'utiliser ma cocotte en fonte et de préparer […]

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Boulettes de viande italiennes à la sauce crémeuse aux champignons

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Spaghetti alla Colatura – Pâtes à la sauce de poisson italienne – The Pasta Project

Recette de Spaghetti alla Colatura de la côte amalfitaine. Spaghetti alla Colatura est un aglio olio de pâtes sans cuisson qui est rendu encore plus délicieux avec l'ajout de la délicatesse umami italienne, la colatura. Cette recette et la sauce de poisson italienne proviennent à l’origine de Cetara, sur la côte amalfitaine italienne. Qu'est-ce que […]

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Côtelettes de porc saumurées et grillées avec sauce aux pêches fraîches

9 septembre 2020 Nous ne mangeons généralement pas beaucoup de viande, mais pour une raison quelconque pendant cette pandémie, nous avons mangé beaucoup plus que d'habitude. J'ai commencé à commander de la viande sur D’Artagnan.com. J'ai trouvé que la qualité de leurs produits carnés était supérieure et si confortable que je continuais à commander plus […]

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Sauce tomate toscane Pomarola avec pâtes mixtes. – Le projet Pasta

Sauce tomate toscane pomarola avec pâtes mixtes (pasta mista). La pomarola toscane est une sauce tomate traditionnelle maison de la Toscane. Il peut être préparé avec une combinaison de différents types de tomates fraîches ou avec un seul type. Dans cette recette, j'ai jumelé ma sauce tomate toscane pomarola avec des pâtes mixtes (pasta mista). […]

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Spaghetti alla chitarra avec sauce ragù au porc et à l'agneau

La tradition des pâtes dans les Abruzzes Les Abruzzes possèdent une ancienne tradition de pâtes, dont la production est d'une grande importance grâce aux sources d'eau pure des montagnes, à la production de blé sélectionné, au climat favorable au séchage et à la maîtrise absolue transmise par les anciens fabricants de pâtes. En fait, plusieurs […]

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Sauce ragoût de porc au pot instantané

22 juin 2020 Au cours des trois derniers mois que nous avons vécu tout ce cauchemar de coronavirus, nous avons préparé chaque dîner à la maison. Ce n'est pas que nous ne voulions pas soutenir nos restaurants locaux en commandant un repas à emporter, c'est plus que nous avons préféré rester près de chez nous. […]

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Quartiers de chou carbonisé avec sauce chili calabraise sucrée et épicée

17 juin 2020 En février, ce qui semble être il y a très longtemps, nous sommes allés au restaurant Gray Ghost à Détroit. Bien que nous ayons apprécié tout ce que nous avons commandé, le seul plat qui m'est resté était des quartiers de chou carbonisés garnis d'une délicieuse sauce asiatique sucrée et épicée. Le […]

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Côtelettes de porc grillées saumurées avec sauce à la rhubarbe

14 juin 2020 Je n'ai quitté la maison que quelques fois au cours des deux derniers mois et j'envoie mon mari faire la plupart de mes courses. En plus de ma liste de «incontournables», j'envoie mon mari avec une liste de favoris saisonniers à acheter si disponibles. Cette liste supplémentaire comprend des asperges, des artichauts, […]

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Comment faire de la besciamella (sauce blanche)

Nonnabox.com est un participant au programme d'associés d'Amazon Services LLC, un programme de publicité d'affiliation conçu pour fournir aux sites un moyen de gagner des frais de publicité en faisant de la publicité et en établissant un lien vers Amazon.com. Besciamella italienne classique Impression Épingle Taux Cours: sauce Cuisine: italien Mot-clé: besciamella, lasagne, sauce blanche […]

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Sagne Torte à la sauce tomate. – Le projet Pasta

Sagne Torte avec recette de sauce tomate des Pouilles. La tourte de Sagne à la sauce tomate et à la ricotta forte est une recette typique du déjeuner du dimanche, simple mais délicieuse, du Salento, dans les Pouilles, dans le sud de l'Italie. Les pâtes sont une tagliatelle tordue de farine et d'eau et la […]

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Recette de sauce génoise aux pâtes alla

Nonnabox.com est un participant au programme d'associés d'Amazon Services LLC, un programme de publicité d'affiliation conçu pour fournir aux sites un moyen de gagner des frais de publicité en faisant de la publicité et en se connectant à Amazon.com Qu'est-ce que la sauce génoise? La Genovese est une purée d'oignons aromatisée principalement avec de la […]

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Sauce tomate facile – Une sauce tomate maison simple et rapide

Sauce tomate facile – Une sauce tomate maison simple et rapide ↑ Pour aider à personnaliser le contenu, mesurer les publicités et offrir une expérience plus sûre, nous utilisons des cookies. En donnant votre consentement, vous acceptez de nous permettre de collecter des informations via des cookies.OkNonLire plus

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Boulettes de Ricotta de Calabre en sauce tomate. – Le projet Pasta

Boulettes de Ricotta de Calabre en sauce tomate avec pâtes. Cette fabuleuse version végétarienne de pâtes aux «boulettes de viande» est basée sur une recette traditionnelle de Calabre dans le sud de l'Italie. Ces boules de ricotta calabraise à la sauce tomate sont délicieuses avec ou sans pâtes! Vous pouvez également en faire plus et […]