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Vivre en Italie

Un coffret cadeau Barolo pour Noël

La période de Noël est toujours un peu plus spéciale avec un barolo raffiné et une sélection de produits locaux typiques du territoire langhe du Piémont.

Azienda Agricola Marrone est un fabuleux domaine viticole situé dans l'une des destinations viticoles les plus recherchées de la zone, La Morra près d'Alba. Pour être précis, la localité d'Annuniziata, l'un des 11 villages où la vinification de Barolo est autorisée par la loi.

Une quatrième génération produit désormais les vins et trois femmes en fait: Denise, Serena et Valentina.

Responsable de l'accueil, Denise Marrone, commente la récolte de cette année:

Vue de La Morra depuis le restaurant Agricola Marrone

«Nous avons terminé les vendanges il y a une quinzaine de jours, et nous pouvons affirmer que nous sommes confrontés à un excellent millésime, avec des pics d’excellence surtout sur des vins de moyenne-longue garde qui ont des caractéristiques idéales pour atteindre des objectifs œnologiques importants. En général, la tendance climatique était idéale et heureusement pas accompagné de tempêtes de grêle ou d'autres événements atmosphériques pertinents.

"Les vendanges ont commencé avec les cépages blancs début septembre environ une semaine plus tôt que la moyenne historique. Les valeurs des gradations de sucre et les niveaux d'acidité se sont avérées en moyenne plus faibles que par le passé, mais elles sont restées stables en la vinification assurant ainsi un équilibre extrême entre les deux composants, résultat fondamental pour ce type de vin.

«Les vendanges se sont poursuivies avec Dolcetto qui, bien qu'affecté dans certaines zones par la baisse des températures début septembre avec un ralentissement conséquent des accumulations de sucre et un retard dans la date de récolte, a donné naissance à des vins aux arômes très élégants.

En conclusion … nous sommes très heureux!

«En ce qui concerne les vignes à cycle plus long comme Barbera et Nebbiolo, on a tout de suite eu l'impression d'un millésime précoce compte tenu de la véraison qui a eu lieu entre le début et la mi-août. Par la suite, la baisse des températures a provoqué un ralentissement temporaire en maturation qui a ensuite repris de façon exponentielle dans la seconde quinzaine de septembre En particulier, Barbera a immédiatement mis en évidence d'excellents paramètres en contrôles analytiques avec d'excellents niveaux de sucre et d'acidité.

«Notre Nebbiolo a été récolté dans des conditions optimales: les températures nocturnes non excessives ont conduit à une accumulation rapide de polyphénols qui étaient déjà à d'excellentes valeurs vers la mi-septembre. La croissance n'a pas été exponentielle mais constante pour atteindre la maturité technologique, soit le teneur optimale en sucre, entre fin septembre et début octobre.

"Même du point de vue de l'acidité, le Nebbiolo et Barbera n'ont pas connu cette baisse typique des millésimes chauds caractérisés par un cycle assez court. Cet effet peut être dû à la vigueur végétative initiale causée par l'abondance de l'eau avec laquelle l'été a commencé et qui a permis aux vignes de développer au mieux leur physiologie productive.

Expédition dans le monde entier

Offres Agricola Gian Piero Marrone livraison à domicile et expédition dans le monde entier par courrier express et via des distributeurs locaux. Contactez-nous pour connaître les prix et comment tout organiser.

Téléchargez ci-dessous le catalogue complet des coffrets cadeaux de Noël.

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Le domaine produit 3 types de Barolo: Barolo docg, Barolo docg "Pichemej" et Barolo docg "Bussia". Tous sont 100% Nebbiolo

Le premier est produit à partir des vignobles de La Morra et Castiglione Falletto. La délicatesse et les arômes de La Morra sont unis à la puissance des tanins, à la structure et au corps de Monforte. Il est très agréable dès son plus jeune âge et donne une grande satisfaction à l'amant le plus patient de Barolo.

«Pichemej» est issu des vignobles de 40 ans de La Morra et Monforte. En dialecte piémontais, cela signifie «plus que mieux» et était une expression du grand-père Carlo pour désigner les meilleurs fûts de la cave.

'Bussia' est issu d'un vignoble de 60 ans à Bussia – Monforte.

Denise Marrone

Offrez un futur tour des vignobles et Agricola Gian Piero Marrone avec votre cadeau.

Denise Marrone propose 5 bonnes raisons de visiter La Morra.

1) La cave est située dans l'Annunziata de La Morra, vous pouvez respirer l'air frais de Langa et profiter de la vue depuis la terrasse et les balcons, tout en respectant pleinement les distances.

2) Nous pouvons dédier une table pour 4 personnes à notre restaurant, pour vous faire profiter pleinement de la cuisine de notre chef Paolo.

3) Vous trouverez du gel désinfectant dans différents points de la cave et du restaurant, pour assurer votre sécurité.

4) Fermeture à 17h tous les jours, pour vous permettre de rentrer chez vous en toute tranquillité.

5) Et n'oubliez pas que Noël approche! Nos délicieuses propositions pour accompagner vos cadeaux de saison!

"Nous réservons déjà après le 5 décembre".

Agricola Gian Piero Marrone
Frazione Annunziata 13
12064 La Morra (CN)
tel +39 0173 509288
www.agricolamarrone.com
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